赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网(yāngshìwǎng)消息：5月24日，2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛鸣枪开桨(kāijiǎng)。 本次龙舟(lóngzhōu)赛是粤港澳大湾区今年的首场省级(shěngjí)龙舟赛事，来自大湾区的24支专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个小时的激烈角逐，江门新会泓(xīnhuìhóng)达堂陈皮龙舟队、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏(jiāngxià)黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市 多彩(duōcǎi)民俗迎端午 24日，在浙江嘉兴(jiāxīng)桐乡市，市民(shìmín)游客欢聚在京杭大运河畔，看龙舟竞渡，体验端午民俗。 上午10点，10多艘(duōsōu)装点精美的龙舟(lóngzhōu)在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声(gǔshēng)响起，龙舟两艘一组在水面(shuǐmiàn)上劈波斩浪。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化项目。在大运河(dàyùnhé)畔的北塘直街，游客们(men)逛宋韵集市，品端午长桌宴，体验互动游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家(dàjiā)喜爱。 贵州石阡：巧制茶香姊妹粽 美食传递邻里(línlǐ)情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力(qíxīnxiélì)制作独具当地特色的茶香姊妹粽(zòng)，让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。 一大早，五德镇新华村的村民们便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净(xǐjìng)晾干后，准备好本地糯米、板栗、稻草(dàocǎo)等材料，便依照老一辈传承的方法包姊妹(zǐmèi)粽。先将(jiāng)粽叶折成漏斗状(lòudǒuzhuàng)，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复以上步骤，将小三角粽挨着大三角粽放置，用同一片粽叶覆盖，最后(zuìhòu)用稻草紧紧系牢，一个造型独特的姊妹粽就完成了。 随后，村民们架起柴火，用铁制鼎罐蒸煮器具开始(kāishǐ)熬煮姊妹粽，这一过程需持续两个(liǎnggè)半小时。姊妹粽的独特风味秘诀在于放入当年新采的苔茶(chá)，在柴火慢炖下，苔茶清香与粽香交融，散发出诱人香气。 在新华村，包姊妹(zǐmèi)粽不仅是(shì)美食制作与文化传承，更是邻里情谊的纽带。当一锅锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后(guōhòu)，村民会分送邻居亲朋，共享这份节日的喜悦和温暖。 云南昌宁：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎(shòuhuānyíng) 在云南保山市昌宁县，茶叶(cháyè)粽、碱水粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特(dútè)风味满足不同食客的味蕾。 一大早，茶农字绍娟就(jiù)开始挑选当地优质的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤(chátāng)，放凉，再倒入淘洗(táoxǐ)干净的糯米(nuòmǐ)中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火蒸煮，很快，一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽(zòng)，碱水粽同样深受当地人的喜爱。这种粽子是(shì)将粟米秆烧成灰，加入开水过滤制成碱水。然后将糯米与(yǔ)碱水混合(hùnhé)浸泡5至6小时，为糯米上色、增香。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水粽的(de)时候，当地人还会加入云南产的火腿(huǒtuǐ)，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明(yúnnánkūnmíng)：各式粽子新鲜上市 现包现卖老味道 在云南昆明的各大农贸市场，各种特色粽子新鲜上市，特别(tèbié)是现包(xiànbāo)的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场里，端午(duānwǔ)粽子(zòngzi)已进入热销期，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被放在了摊档的明显位置。 逛了一圈，这家来自贵州的粽子也吸引了不少(bùshǎo)消费者购买。老板说，这次他(tā)带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从(shìcóng)贵州寄来的，主打特色和新鲜。 各种新口味的粽子成为市场(shìchǎng)的宠儿，但也有不少人还是(háishì)喜欢现包现卖的老味道。 有买成品粽子(zòngzi)的人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料(cáiliào)回家自己包，让端午粽子满载着家的味道。 更多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料(bàoliào)热线400-800-0088；消费者(xiāofèizhě)也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台(píngtái)”线上投诉。版权(bǎnquán)声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。